Nếp trắng nấu xôi ngon (1kg)

Description

Nếp (hay còn được gọi là gạo nếp) là một loại nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến ở khu vực châu Á. Gạo nếp có đặc tính như thế nào và thành phần dinh dưỡng ra sao? Mời các bạn đón xem phần tiếp theo để biết thêm chi tiết.

1. Nguồn gốc của gạo nếp

Gạo nếp là một loại gạo ngắn ngày được trồng chủ yếu tại khu vực châu Á, gồm nhiều nước như Trung Quốc, Bangladesh, Nhật Bản, Việt Nam, Lào, Thái Lan, Campuchia, Triều Tiên, Philippines và Indonesia. Quốc gia có sản lượng gạo nếp cao nhất hiện nay là Lào. Theo nhiều nghiên cứu, lúa nếp xuất hiện tại Lào từ hơn 1.100 năm trước. Hiện nay Lào là quốc gia trồng lúa nếp phổ biến nhất. Hơn 70% sản lượng gạo nếp được sản xuất từ đồng bằng sông Mê Kông. Tại Việt Nam, nếp cái hoa vàng là loại nếp đặc sản yêu thích trong ẩm thực.

2. Thành phần dinh dưỡng trong gạo nếp

Trong gạo nếp có nhiều thành phần dinh dưỡng. Đặc biệt trong nếp không có gluten (glutenin và gliadin) nên phù hợp cho người thực hiện chế độ ăn không có gluten. Trong 100 gam nếp có chứa 600 mg chất xơ cùng tinh bột và đạm, khoảng hơn 300 kcal. Ngoài ra gạo nếp còn có các khoáng chất khác như natri, canxi, sắt, kali, … Các loại vitamin như A, B1, B2, C cũng có trong gạo nếp.

Có thể nói nếp là một loại nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên tại Việt Nam nếp không được xem là lương thực chính như gạo tẻ vì khi nấu chín, chúng đổ nhựa dẻo và dính. Nếu ăn nhiều sẽ gây đầy hơi, chướng bụng. Vì vậy từ xa xưa nếp còn được người ta chế biến thành hồ keo để dán đồ vật vì tính kế dính cao của chúng.

3. Các món ăn chế biến từ gạo nếp

Tuy không làm lương thực chính trong bữa ăn hằng ngày nhưng nếp là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc của người Việt. Bạn có thể chế biến nếp thành nhiều món ăn như:

• Bánh chưng, bánh tét
• Chè nếp đậu trắng nước cốt dừa
• Chè khoai môn
• Các món xôi ngọt, xôi mặn
• Cơm rượu xôi vò
• Gà bó xôi
• Sữa gạo nếp, cháo đậu đen gạo nếp táo đỏ
• Cháo bát bửu
• Đùi gà bó xôi

Ngoài ra nếp còn giã nhuyễn thành bột để làm các món bánh như bánh dày, bánh cốm, …

4. Mua gạo nếp ngon ở đâu tại Tp. HCM?

Gạo nếp được bán chủ yếu ở những cửa hàng bán lương thực. Đặc biệt hiện nay nếp đã có mặt trên kệ của siêu thị online cho3mien.net. Cửa hàng thực phẩm sạch cho3mien.net cung cấp đầy đủ các loại nếp phổ biến nhất trên thị trường. Ngoài ra chúng tôi còn bán các loại gạo và đồ khô như gạo Jasmine, gạo Đài Loan, gạo Tài Nguyên, … Các loại đậu gồm đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu phộng, đậu đen, đậu trắng, …

Bên cạnh mặt hàng lương thực, cho3mien.net cung cấp các nguyên liệu nấu ăn tươi mới trong ngày như tôm, cua, thịt, cá và nhiều loại trái cây, rau củ quả tươi khác. Đến với cho3mien.net, các bạn không cần bận tâm đến việc thời gian đi chợ bởi vì đã có chúng tôi. Bạn chỉ cần lựa nguyên liệu mình cần trên website, chúng tôi sẽ giao hàng đến nhà bạn theo thời gian yêu cầu.

5. Giá nếp hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg?

Giá gạo nếp mới cập nhật ngày hôm nay tại siêu thị online cho3mien.net là 15.000 đồng / kg. Theo dõi cho3mien.net thường xuyên để cập nhất giá lương thực và nguyên liệu nấu ăn mới nhất nhé.

Nếp là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Nếp làm được nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Vì vậy hãy thử ngay món mới làm từ nếp để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng.