Cá Cơm Tươi Làm Sạch, Bỏ Đầu (1kg)

Description

Cá cơm là một trong những nguyên liệu nấu ăn được các bà nội trợ ưa chuộng. Chế biến cá cơm đúng cách sẽ cho ra món ăn ngon miệng, ăn hoài không dứt. Món ăn ngon như vậy có nhiều chất dinh dưỡng không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

1. Cá cơm tươi sống ở đâu? Đặc điểm cá cơm

Cá cơm tươi là nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến. Loài cá này có 2 loại: cá cơm sông và cá cơm biển. Cá cơm sông thường có màu trắng bạc, xương mềm. Cá cơm biển thì có kích thước to hơn, màu sẫm và xương cứng hơn cá cơm sông. Nhiều người còn gọi loài cá này bằng tên khác là cá trổng.

Trong cá cơm chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt, giúp ngăn ngừa các loại bệnh về mắt, tăng cường thị lực. Ngoài ra các axit béo và vitamin E cũng có nhiều trong loại cá này, giúp bổ sung dưỡng chất cho làn da khỏe mạnh và tươi sáng. Hàm lượng canxi trong cá khá cao, giúp xương và răng chắc khỏe. Vì vậy nhiều người ăn cá cơm hạn chế bệnh loãng xương và sâu răng khá tốt.

2. Cách làm cá cơm tươi

Không giống các loại cá khác phải cắt đầu bỏ ruột, cá cơm tươi khá nhỏ nên thường để nguyên con. Khi bạn mua về ngâm với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch nhiều lần để bớt mùi tanh là có thể đem đi chế biến. Nếu thấy sống lưng có gai nhọn nhiều thì bạn chịu khó cắt bỏ bớt, lúc nấu hầm nhừ là có thể ăn được cả xương. Để loại bớt mùi tanh của cá bạn có thể ướp chút hành tỏi vào cá trước khi nấu. Như vậy món ăn sẽ không có mùi tanh mà còn dậy mùi thơm hơn.

3. Các món ăn ngon từ cá cơm tươi

Một vài món ngon được chế biến từ cá cơm tươi bạn có thể tham khảo như:

• Cá cơm kho ớt
• Cá cơm chiên giòn
• Cá cơm kho tiêu xanh
• Cá cơm tẩm bột chiên giòn
• Cá cơm rim
• Canh cá cơm cải chua
• Còn rất nhiều món ngon từ cá cơm, bạn chỉ cần thay đổi phương pháp chế biến là cho ra đời một món ăn mới rồi đấy.

4. Cách bảo quản cá cơm

Nếu bạn mua cá cơm tươi nhưng không sử dụng ngay thì nên rửa sạch rồi cho vào túi hút chân không, có thể bảo quản từ 1 tuần đến 10 ngày. Nếu không có túi chân không, bạn có thể cho vào hộp nhựa đậy kín, thời gian bảo quản khoảng 3 ngày.

5. Cá cơm tươi bao nhiêu tiền 1kg?

Giá cá cơm mới nhất trong ngày hôm nay là 91.000 đồng / kg. Mức giá này được áp dụng trong ngày chứ không cố định. Vì giá bán thực phẩm tươi sống phụ thuộc nhiều vào nguồn cung và thời tiết nên luôn thay đổi mỗi ngày. Để cập nhật giá cá cơm cũng như các loại thực phẩm khác, bạn có thể theo dõi trên cho3mien.net.

6. Mua cá cơm tươi ở đâu Tp. HCM?

Tại Tp. HCM nhiều người bận rộn với công việc và cuộc sống gia đình nên việc đi chợ hằng ngày khó thực hiện được. Song muốn mua được cá cơm tươi cần phải đi chợ vào mỗi buổi sáng. Vì vậy người dân thành thị dần chuyển sang xu hướng đi chợ online. Bạn chỉ cần ngồi trước máy tính, lướt tất cả các mặt hàng được bày bán trên cửa hàng thực phẩm sạch cho3mien.net, bỏ vào giỏ hàng của mình, nhân viên của chúng tôi sẽ giao hàng đến tận nhà bạn trong thời gian nhanh nhất. Các loại thực phẩm luôn tươi mới và 100% an toàn vệ sinh thực phẩm nên quý khách có thể yên tâm sử dụng.

Cá cơm chế biến thành nhiều món ăn rất bắt cơm. Hãy thay đổi luân phiên các loại thực phẩm để bữa cơm gia đình ngon miệng và đầy đủ chất bạn nhé!